lördag 19 april 2014

Gäster

Det är så sällan jag har gäster att det känns riktigt ovant. Men ikväll ska det ske. Och det är faktiskt en gammal tradition - dambjudning på påsklördagen. Då förr i världen - då vi var nattpiggare - gick vi på midnattsmässa till ortodoxa kyrkan. Så inte nu.
Men det ovana - vad lagar man, hur mycket köper man, var finns finkärlen? Glasen litet dammiga. När börjar man. Ja, ni som lagar mat åt stora gäng varje dag förstår förstås inte vad jag talar om. Men trevligt är det när frågetecknen väl har rätats ut. Och nu är det berett så långt det kan vara. Dukat, köttet puttrar, klyftpotatisen börjar bli gyllenbrun, salladen klar, välkomstdrinken tinar i glasen. Bordet är dukat. Nu är det bara att vänta. Och ja, nu minns jag - de har inte fått koden till kodlåset. Hi!
Ser fram emot en pratglad och matglad kväll.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar