Brännässlans lov

Är med i en underbar grupp på Fb - Vilda ätliga växter i Sverige. Där finns de verkligt intresserade naturväxtätarna. Och de har prisat brännässlan i alla tonarter så till den milda grad att jag nu har vaknat och faktiskt skördat jag också. Och jag behöver inte göra som en i gruppen som odlar i kruka på balkongen - nej, jag har präktiga bestånd på torpet. Försöker hålla dem borta från egna domäner (med varierande framgång) men bortom gränsen finns de. Nu är de meterhöga och blommorna har gått i frö. Och det verkar som om fröna skulle vara ännu viktigare källa för nyttigheter än de torkade bladen så jag skördade bådadera. Och äter numera nässelfrön, 1 msk, på min kvällsfil. Har ganska litet smak. Bladen är på tork ännu och väntar på en omgång i mixern. Är inte så insatt ännu i nässlans fina egenskaper så jag lånar text från nätet.

http://carlg.org/nasslor.html  - här fick man nästan så man teg